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          省質監局公布第二季度食品監督抽查結果

          來源:http://www.shaanxi.gov.cn 瀏覽次數: 日期:2011年7月31日

            近日,省質監局公布了第二季度食品監督抽查結果。結果顯示,我省食品樣品批次合格率為94.6%。

            第二季度,省質監局組織對乳制品、茶葉及相關制品、冷凍飲品、調味品、方便食品、蜂產品、飲料、糕點、化妝品、食品用塑料容器、食品用塑料包裝、食品用紙容器等12類食品及食品相關產品實施產品質量監督抽查,共計抽查1178家食品生產加工企業(含小作坊)生產的1627批次樣品,合格1539批次,樣品平均批次合格率為94.6%。

            此次乳制品共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南等4市13家企業生產的40個批次產品,抽查品種包括液體乳、乳粉、嬰幼兒配方乳粉。針對不同品種產品,對乳制品中感官、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、復原乳酸度、鉛、無機砷、苯甲酸、山梨酸、黃曲霉毒素M1、硝酸鹽、亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌和酵母菌、亞油酯、灰分、營養強化劑、標簽14-35個項目進行了檢驗,合格40批次,樣品批次合格率為100%。此外,化妝品、食品用塑料容器、食品用塑料包裝、食品用紙容器等4類產品監督抽查的樣品批次合格率也為100%。

            茶葉及相關制品共抽查西安、寶雞、漢中、安康、商洛等5市167家企業生產的208個批次的茶葉及其制品,合格207個批次,合格率為99.5%。調味品共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、漢中、安康、商洛等8個市及楊凌示范區221家企業生產的318個批次的調味品產品,抽查品種包括食醋、醬油、味精、雞精、醬類、調味料、調味油等,合格312批次,樣品批次合格率為98.1%。方便食品共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川等5市19家企業生產的50個批次的方便食品,合格48批次,樣品批次合格率為96%。糕點產品共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、漢中、安康、商洛等9市447家企業生產的610個批次的糕點產品,抽查品種主要包括烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點,合格579批次,樣品批次合格率94.9%。冷凍飲品共抽查西安、寶雞、咸陽、渭南、漢中、安康6市10家企業生產的12個批次的冷凍飲品,合格11批次,樣品批次合格率為91.7%。蜂產品共抽查西安、寶雞、咸陽3市及楊凌示范區8家企業生產的21個批次的蜂產品,抽查品種包括蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿,合格19批次,樣品批次合格率為90.5%。

            飲料產品共抽查全省10個市及楊凌示范區232家企業生產的290個批次的飲料產品,抽查飲料品種包括純凈水、天然礦泉水、礦物質水、其他飲用水、碳酸飲料、果蔬汁飲料、含乳飲料和其他飲料,合格245批次,樣品批次合格率為84.5%。不合格項涉及菌落總數、大腸菌群、酵母菌、霉菌、電導率、二氧化碳氣容量等。

            對本次監督抽查中不合格產品及其生產企業,省質監局已責成相關市級質監部依照有關法律法規進行了處理,并于近期舉辦不合格產品生產企業負責人整改培訓班,敦促企業進一步加強質量管理,不斷提升產品質量水平。

            

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